Cardápio
Entradas
Vegetable samosa
Pastéis fritos condimentados recheados com batatas, ervilhas e especiarias (4 por porção).
Chiken samosa
Pastéis fritos condimentados recheados com frango moído e especiarias (4 por porção).
Vegetable kathi roll
Rolinhos de pão no roomali roti recheados com verduras e especiarias (4 por porção).
Hot wings
Asas de frango fritas temperadas com especiarias típicas marinadas (4 por porção).
Samosa mix
Meia porção de vegetable samosa (2 por porção) e meia porção de chiken samosa.
Pakora mix
Vegetais empanada com farinha de garo-de-bico
Papdi chat.
Tortilla de farinha com tomate e cebola temerada
Chutneys
Seleção de molhos da casa de hortelã, tamarindo e papaia.

Degustação
Vegetarian thali
Escolha do chef: degustação de três pratos vegetarianos. Acompanhado de arroz, pão naan e samosa.
Non vegetarian thali
Escolha do chef: degustação de um prato de frango, um de carneiro e um vegetariano, acompanhado de arroz, pão naan.
Pratos assados ao carvão no forno tandoor
Pães indianos feitos na hora
Butter Naan
Pão de farinha de trigo servido com manteiga.
Cheese naan
Pão de farinha de trigo recheado com queijo
Garlic naan
Pão de farinha de trigo com opção de cobertura de alho.
Pyaaz kulcha
Pão de farinha de trigo recheado com cebola cortada e especiarias.
Aloo kulcha.
Pão de farinha de trigo recheado com batata e especiarias.
Pudina kulcha
Pão de farinha de trigo recheado com hortelã.
Tandoori roti
Pão de farinha integral.
Laccha Paratha
Pão folhado feito com manteiga.
Roomali roti
Pão no e macio como um lenço preparado em uma chapa especial.
Papad
Tortilha frita condimentada.
Masala papa
Tortilha frita condimentada temperada com cebola, tomate, coentro e pimenta
Pratos vegetarianos
Vegetable curry mix
Vegetias frescas temperadas ao molho curry.
Vegetable kolhapuri
Vegetias preparadas em um molho bem picante a base de tomates e pimenta.
Vegetabe hariyali
Vegetais preparadas em creme de espinafre
Aloo rasila
Batata cozida em um molho de creme de tomate.
Aloo simila mirch
Batata e pimentão misturados com tomate, cebola, ervas frescas e folhas de curry.
Aloo bhindi
Batatas com quiabo, especiarias e cominho.
Malai kofta
Bolinas de ricota frito e cozido em molho cremoso de castanha de caju
Paneer matar
Ervilhas frescas cozidas com pedaços de queijo ricota, ervas e especiarias leves.
Paneer makhani
Queijo ricota cozido em um rico molho de iogurte e condimentos, servido em um molho amanteigado
de tomate. .
Palak chese matar
Ervilhas frescas cozido em molho de queijo e creme de esnafre.
Chana masala
Grão de bico lentamente cozido em um molho de tomate, cebola e especiarias.
Rajma masala
Feijão preparada em molho de tomate e temperado com especiarias indianos.
Daal masala
Lentilhas preparadas em um rico molho de tomate, cebola e especiarias.
Rasam
Soupa de tomate e pimentas com temperos indianos
Raita
Iogurte fresco temperado com cebola, tomate e pepino.
Pyaaz cuchumbar
Salada de cebola temperada com limão.
Pratos de carneiro
Rista
Bolinas de carneiro fritos e cozido em molho cremoso de cardomomo, pimenta, canela, coentro, alho,cebola e tomate.
Gustaba
Bolinas de carneiro fritos e temperado com uma molho cremoso de castanhas de caju
Saagwala gosht
Cubos de carneiro cozidos e temperados em um cremoso molho de espinafre e especiarias.
Gosht nariyal
Cubos de carneiro preparados em molho rico e cremoso de coco.
Laal maans
Cubos de carneiro assado e cozido em molho picante
Gosht vindaloo
Prato picante de cubos carneiro e batatas cozido junto.
Pratos de Frango
Murg curry
Cubos de frango preparados em um molho leve de cebola e tomate, temperados com molho curry e especiarias.
Murg hyderabadi
Cubos de frango e batatas cozidos em um molho cremoso de espinafre e especiarias.
Murg shahi korma
Curry de frango suave, servido em um cremoso molho de castanhas de caju.
Murg kadai
Cubos de frango cozidos com pimentão, cebola, gengibre, tomate e especiarias.
Murg xacuti
Cubos de frango cozidos em molho picante
Murg makhani
Cubos de frango temperados e assados no tandoor e depois cozidos em um rico molho amanteigado
de tomate com condimentos.
Murg kolhapuri
Cubos de frango tenro preparados em um molho bem picante a base de tomates e pimenta dedo de moça.
Murg tikka masala
Cubos de frango, assados no tandoor misturados em um rico molho de tomate, cebola e especiarias.
Murg barra masala
Coxa sobrecoxa de frango cozido em molho masalap
Pratos de arroz
Sabzi biryani
Prato de legumes e arroz cozido aromatizado com especiarias indianas.
Murg biryani
Prato de frango e arroz cozido aromatizado com especiarias indianas.
Gosht biryani
Prato de carneiro e arroz cozido aromatizado com especiarias indianas.
Machli biryani
Prato de peixe e arroz cozido aromatizado com especiarias indianas.
Jhinga biryani
Prato de camarão e arroz cozido aromatizado com especiarias indianas
Pratos do mar
Machli masala
Cubos de peixe temperados com uma combinação de especiarias preparados com cebola e tomate.
Machli nariyal.
Cubos de peixe preparados em um molho rico e cremoso de coco.
Machli vindaloo
Prato picante de peixe e batatas típico de goa, com inuência portuguesa, preparado com sementes de
cominho, pimenta.
Jhinga masala
Camarão temperado com uma combinação de especiarias preparado com cebola e tomate.
Jhinga nariyal
Camarão preparado em um molho rico e cremoso de coco.
Saagwala jhinga
Camarão cozido e temperado em um cremoso molho de espinafre e especiarias.
Jhinga handi
Curry de camarão temperado com pimentão, cebola, gengibre, tomate e especiarias.
Lobster masala
Lagosta temperada com especiarias picantes preparada com cebola e tomate.
Lobster handi
Lagosta temperado com pimentão, cebola, gengibre, tomate e especiarias

Sobremesas
Gulab jamun
Gulab jamun servido com sorvete de creme.
Malai kul
Sorvete indiano de pistachio preparado com leite condensado e castanha de caju.
Kheer
Arroz doce com leite, açafrão e cardomomo.
Shahi tukda
Queijo cozido em leite e cardamon
Sevanya
Maccarao doce cozido com leite , açafrão e cardamon.

Bebidas Típicas
Lassi
Bebida típica indiana de iogurte natural, pode Ser servida doce ou salgada.
Fruit lassi
Bebida típica indiana de iogurte natural com polpa de frutas (abacaxi com hortelã, maracujá ou manga).
Sherbet
Refresco indiano com essência de rosa.
Chai
Bebida quente com chai preta indiano servido com leite ou sem leite
Rua Humberto I nº 281, Vila Mariana, São Paulo - SP
Tel.: (11)5081-4264/ (11) 98786-4426 |   contato@restauranteindiano.com.br
Restaurante Indiano Bawarchi - Culinária Indiana em São Paulo
Pratos de Biryani ("mexidão indiano")
Sabzi biryani
Prato de legumes e arroz cozido aromatizado com especiarias indianas.
Murg biryani
Prato de frango e arroz cozido aromatizado com especiarias indianas.
Gosht biryani
Prato de carneiro e arroz cozido aromatizado com especiarias indianas.
Machli biryani
Prato de peixe e arroz cozido aromatizado com especiarias indianas.
Jhinga biryani
Prato de camarão e arroz cozido aromatizado com especiarias indianas
Coquetels
Khatta-Mettha.
Bebida Coquetel com rum , laranja e uma toque de tamarindo , coentro.
Jal-chinkara.
Resfresco indiano com rum.
Lassi-vodka.
Bebida indiano lassi misturado com vodka e frutas abacaxi ou manga.
Thand-paan
Bebida coquetel com vodka , pepino fresco e hortelã.
Caipifrutas..
Vodka ou cachacha misturado com limao ou abacaxi.
Samosa Chutneys
Lassi
Gulab Jamun
Sabzi Biryani
Kesari Pulao
Paneer tikka
Queijo ricota temperado em molho de iogurte e especiarias.
Tandoori mix grill
Seleção de frango, carneiro, peixe e camarão temperada com especiarias.
Bawarchi gilapi
Frango e pimentao moído temperado com especiarias
Murg tandoor
Coxa e sobrecoxa de frango marinados em iogurte, páprica, especiarias e cebola.
Murg tikka
Cubos de frango marinados em iogurte, especiarias e páprica.
Murg malai kabab
Peito de frango temperado em molho de castanha de caju condimentado.
Boti kabab
Cubos de carneiro marinados em rico molho de iogurte e especiarias.
Gosht sheekh
Carneiro moído com gengibre, alho, coentro, hortelã e especiarias.
Machli tikka
Cubos de peixe marinados em um molho de iogurte e especiarias.
Refrigerantes
Sucos naturais
Água mineral.